FC2ブログ
トップページ | 全エントリー一覧 | RSS購読

最新記事

Latest comments

Calendar

03 | 2021/04 | 05
Sun Mon Tue Wed Thu Fri Sat
- - - - 1 2 3
4 5 6 7 8 9 10
11 12 13 14 15 16 17
18 19 20 21 22 23 24
25 26 27 28 29 30 -

月別リスト

【記事記録】

<まちひとサイト>からのお知らせ

Mail form

Name:
Mail address:
Subject:
Body:

QR code

QR

築地の人つながりが、醸成する築地デリの酒粕ミルク『MASHIRO』、働く二人、 TSUKIJI FISH BURGER MASA

近江屋牛肉店と波除神社神田が生んだ甘酒『ましろ』のなが~い由来ばなし


築地デリ『TSUKIJI DELI』の二人の人つながり


築地魚政 Tsukiji Fish Burger MASA なにを作って誰に渡してる?


築地の夜は、市場の人繋がりでDeep だよ 第五回築地はしご酒!

取材・記録:まちひとサイト
あとがき> 築地市場が豊洲に移っても、魚河岸から広がる食の人つながりは、江戸以来! 佃島、日本橋魚河岸、築地本願寺埋め立て、関東大震災、築地本願寺境内への魚河岸移転、焼失しなかった築地市場・場外市場、敗戦後の闇市から、GHQ接収終了後の市場復活、、、。住み・働き・遊ぶところを同じにする築地町衆の人つながりは、代々引き継がれ、飲食業まで広がっています。人とモノと情報が醸成してきた地域生活文化の深さです。

関連記事
トラックバック
トラックバック送信先 :
コメント