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築地場外市場で海苔づくり体験 食に触れ、話が聞ける町

 築地場外市場のそれぞれのお店は、食の専門家ぞろい。聞けば応える築地場外市場は、毎日がお店とお客様とのイベントです。2月21日は、海苔づくり体験イベントが行われていました。NPO築地食のまちづくり協議会も益々元気、場外新市場(仮称)ビルの建設も始っています。
築地にっぽん魚市場 新旧二人
案内 建築予想
主催:NPO築地食のまちづくり協議会  協賛:鳩屋海苔店
取材・記録:まちひとサイト
 築地 鳩屋海苔店を継いだ鵜飼さん、「100年後から今をみたら・・・」
 築地場外市場は、これからこそ 築地四丁目若衆の夜警
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