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銀座の人たちが育てたお米だけのお酒 大吟醸「白鶴銀座天空農園の酒」の利き酒会

屋上緑化活動が、街に人たちに開かれた白鶴銀座天空農園は、2007年からの米づくり・酒造りに挑戦してきました。今年は限定30本ですが一般販売され、5月24日の利き酒会での味わいは、感無量でした。
銀座天空農園 天空農園の酒
小田さん、社長 白坂さん、バーテンダー
2014年5月24日
銀座 白鶴酒造本社ビル
取材・記録:まちひとサイト
あとがき> 白鶴酒造株式会社は、環境保全活動屋上緑化を街の人に開かれた屋上農園として、事業広報の一環として話題づくりの作物をそだて、街暮らしの楽しさを提供しています。この農園には、銀座ミツバチプロジェクト、銀座社交料飲協会緑化部、銀座なでしこ会、近くの小学校児童、銀座のお客様・・・・が集い、汗を流しあい、語らいます。

銀座天空農園、今年も稲刈り ’豊作だ~!’
銀座ミツバチプロジェクト・銀座なでしこ会、銀座 ’里山’ の人間関係はどんどん広がって
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