築地食のまちづくり協議会が、親子で体験’築ッズこども料理教室’

11月4日、築地場外市場にて、築地食のまちづくり協議会による、親子で体験’築ッズこども料理教室’第1回が開かれました。初回は、アジ！　選び方・開き方・干物の作り方を、親子でじっくり。これも、中央区まるごとミュウージアムのイベントの一つです。




取材・記録：中央社協の「まちひとサイト」
あとがき＞　干物づくりの合間に、長崎漁連さんんが「これは・・・」