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2015年03月のエントリー一覧

  • 築地場外市場で海苔づくり体験　食に触れ、話が聞ける町

    　築地場外市場のそれぞれのお店は、食の専門家ぞろい。聞けば応える築地場外市場は、毎日がお店とお客様とのイベントです。２月２１日は、海苔づくり体験イベントが行われていました。NPO築地食のまちづくり協議会も益々元気、場外新市場（仮称）ビルの建設も始っています。 主催：NPO築地食のまちづくり協議会　　協賛：鳩屋海苔店取材・記録：まちひとサイト　築地　鳩屋海苔店を継いだ鵜飼さん、「100年後から今をみたら・・...